Dobre rady – kuchnia

KROJENIE

ser feta – będą ładne, równe kawałki, jeśli fetę wyjmiemy z lodówki co najmniej pół godziny przed krojeniem i posmarujemy olejem nóż, którym będziemy kroić ser feta.

ser mozzarella – dobrze się kroi, jeśli jest wyjęty z lodówki bezpośrednio przed krojeniem

suszone śliwki – krojenie ich to udręka, ale jeśli będziemy zanurzać nóż we wrzątku, to ich krojenie będzie dużo łatwiejsze

cebula – na krojenie cebuli bez łez jest trudne. Ja polecam zmrożenie cebuli w zamrażarce i używanie ostrego noża do krojenia cebuli.